Почет и уважение американскому президенту выражается в ежедневных бытовых мелочах не меньше, чем в пафосных официальных событиях. Сделавшись главой США (USA), Барак Обама (Barack Obama) автоматически получил апартаменты, лимузин, одежду от лучших стилистов и… элитную кухню. Начало «вкусного периода» в жизни мистера Обамы было положено на традиционном инаугурационном обеде (Inaugural Luncheon).
Обед, как обычно, сервируется для нового Президента и для вице-президента Джо Байдена (Joe Biden), а в меню подаются блюда, взятые из национальных кухонь обоих политиков. Кроме того, воздается дань памяти и уважения одному из прежних Президентов.
Инаугурационные торжества 2009 года посвящены памяти Авраама Линкольна (Abraham Lincoln) – в связи с тем, что 12 февраля этого года 200 лет со дня его рождения. Поэтому в меню обеда были включены кушанья, которыми любил себя побаловать Линкольн. В итоге сложился интересный перечень блюд: жаркое из морепродуктов, запеченная дичь – фазан и дикая утка с печеным картофелем сладких сортов и вишневым чатни (это индийская кисло-сладкая фруктово-овощная приправа), – яблочно-коричный рулет с заварным кремом и мороженым. Из благородных напитков выбор пал на ‘Sauvignon Blanc’ 2007 года из ‘Napa Valley’, ‘Pinot Noir’ 2005 года из Anderson Valley и калифорнийское «Специальное инаугурационное» (‘Korbel Natural Special Inaugural Cuvée’). Наверняка у всех уже потекли слюнки.