С 5 по 11 августа шеф-повара приготовят типичные латвийские  блюда со щавелем, козьим сыром и бараниной в авторском исполнении. Фестивальное меню можно будет продегустировать за €15.

В этом году в Риге уже была весенняя неделя гастрономии, где акцент делали на березовом соке и салаке, и вот теперь настал черед новых сезонных блюд. Осенью можно будет насладиться блюдами из клюквы, конопли и кролика, а зимой в меню будет преобладать дичь и минога.