Звездные мишленовские повара все чаще балуют Москву своими визитами. На сей раз нам доведется понаблюдать за работой известного шеф-повара, возглавляющего кухню роскошного отеля ‘Ritz Madrid’,
Хорхе Гонсалеса (Jorge Gonzales).
С 24 по 30 ноября в рамках «Гастрономической недели» маэстро будет творить в ‘Vogue Café’. В эти дни в ресторане – специальное меню от испанской звезды.
Хорхе Гонсалес известен своей работой во французских и испанских ресторанах, отмеченных звездами 'Michelin' – ‘Chez Vannel’ (Тулуза, 2 звезды 'Michelin'), ‘Le Relais de la Poste’ (Париж, 2 звезды 'Michelin'), ‘Les Ambassadeurs’ (Париж, 2 звезды 'Michelin').
Будучи внимательным к современным тенденциям кулинарной моды, Хорхе полагает, что основными составляющими успеха являются высококачественные продукты и сложнейшие кулинарные процессы.
Главной изюминкой «гастрольной» недели маэ
стро обещает стать гала-ужин 26 ноября, на который гости смогут попасть по специальным приглашениям.
Посетителям ресторана в этот вечер будут предложены специальные блюда от Хорхе Гонсалеса. А в заключение под звуки узнаваемой композиции ‘Quizás, Quizás, Quizás’ Хорхе Гонсалес торжественно представит изысканный десерт, посвященный новому аромату для женщин ‘Quizás, Quizás, Quizás’… от ‘Loewe’. В основе этой уникальной гастрономической интерпретации аромата лежат природные ингредиенты туалетной воды 'Loewe': ноты привлекательной свежести черной смородины и прохлада средиземноморских цитрусовых.
Приятным сюрпризом для гостей гала-ужина станет розыгрыш призов от организаторов вечеринки – компании ‘Loewe’ и отеля ‘
Ritz Madrid’.