В местечке Сардарапат в Армавирской области Армении открылся второй фестиваль самого популярного блюда национальной кухни Армении – толмы. Цель этого мероприятия – популяризация традиционных армянских блюд, сообщает РИА "Новости". 20 павильонов представят 70 различных видов толмы, также состоится конкурс на лучшего мастера по изготовлению этого блюда. Для приготовления толмы используется мясо трех видов: свинина, говядина и немного баранины. Также обязательны пряные травы. Армяне внесли свой вклад в кухню турок-сельджуков, многие истинно армянские блюда стали позднее известны в Европе как блюда турецкой кухни.