С 28 ноября по 4 декабря в Бельгии проходит Неделя фрит, популярного блюда местной кухни, более известного как картофель фри. Как сообщает РИА "Новости", владельцы закусочных, где, как считается, обжаренные в кипящем масле картофельные ломтики особенно вкусны, приготовили фрит-соус, рецепт которого держится в секрете. При готовке фрит дважды окунают в "ванну" из кипящего масла. В идеале он должен иметь длину до 12 сантиметров. Всемирно известный гарнир, который стали именовать "французской картошкой" с подачи британских солдат, попробовавших его в Бельгии во время Первой мировой войны, был впервые подан к столу во Фландрии (регион на севере Бельгии) еще в XVI веке. Весной 2008 года в бельгийском Брюгге был открыт Музей картофеля фри.