В честь начала плодородного осеннего сезона шеф-повар фешенебельного Novotel Monte-Carlo (16 Bld Princesse Charlotte) Фредерик Рамос, или Фред, как его называют постоянные посетители, представляет новое «виноградное» предложение All About Grapes.

В осеннем меню, которое можно будет оценить с 7 часов вечера 29 сентября, Фред усилил «винную» нотку. Так, гостям будут подавать сангрию по старинному рецепту, яйца в винном соусе со свежими раками по фирменному рецепту шеф-повара, эскалоп из утиной печени с гарниром из картофеля с крупным жареным белым виноградом, а на десерт – сезонные фрукты со специями, тушенные в органическом красном вине.

На вечере открытия сезона также будет присутствовать Давид Гог – представитель винодельческой компании Le Clos de Caveau, которая выпускает натуральное вино Vacqueyras с 1989 года.

Цена за новое меню из трех перемен блюд всего 65 евро.