В Москве в ресторане «Vesna», который принадлежит знаменитому ресторатору Аркадию Новикову, с 16 по 22 июня проходит уникальное событие – гастрономическое путешествие по странам Юго-Восточной Азии с ‘Orient-Express’.

Все гости этого мероприятия смогут познакомиться с кулинарными традициями Таиланда, Мьянмы, Лаоса, Камбоджи и Индонезии. В роли гида по гастрономическому миру Востока выступит специально приглашенный шеф-повар Жиль Галли (Gilles Galli), возглавляющий кухню ресторана ‘La Residence Phou Vao’ (Луангпрабанг, Лаос), входящего в восточную цепочку отелей ‘Orient-Express’.

Кухни восточно-азиатских стран объединяет множество общих черт. Основным блюдом является рис, мясо не в почете, зато рыбные блюда разнообразны и любимы. Особой популярностью пользуются супы. Видов их множество – и у каждого свой неповторимый вкус. Некоторые блюда остры настолько, что европеец не сможет их даже попробовать, поэтому эти угощения предлагаются гостям в адаптированном варианте.

Гостям ресторана «Vesna» Жиль Галли предлагает 5 сетов в соответствии с пятью восточными национальными традициями. Каждый сет состоит из трех блюд.

В субботу 21 июня в ресторане состоится розыгрыш ваучеров на проживание в  Азиатских отелях компании ‘Orient-Express Hotels Trains & Cruises’.