Турецкая компания ‘The Life Co’ открыла в Лондоне первый ресторан органической кухни под названием ‘Saf’.

Подобные заведения уже есть в Германии и непосредственно в Турции.

Меню для ‘Saf’ разрабатывали лучшие специалисты мира. Так, нью-йоркский диетолог Джо МакКанта создал коктейльное меню, включающее натуральные ликеры, соки и смузи (свежевыжатый сок, смешанный со взбитыми фруктами, с добавлением натуральных ингредиентов, таких как мед, имбирь, мята, петрушка). А известный шеф-повар Чад Сарно придумал вегетарианские блюда из местных органических ингредиентов.

Новый ресторан несомненно понравится лондонской публике: идея правильного питания становится все более популярной. Напомним, недавно в британском городке Олдем открылся первый безалкогольный паб. 

В дальнейшем компания ‘The Life Co’ планирует открыть подобные центры в Женеве и Стокгольме.