Каждую весну бармены отелей, входящих в сеть ‘The Dorchester Collection’, придумывают новое коктейльное меню. Яркие, весенние напитки поднимут настроение посетителям и при этом не испортят фигуру.

Так, именитый бармен Энцо Мирто (Enzo Mirto), творящий в отеле ‘Principe di Savoia’ (Piazza della Repubblica 17), приготовил для своих гостей пять алкогольных коктейлей. Ярко-оранжевый ‘Orange Pole’ приготовлен на основе водки Belvedere, ликера Grand Marnier, лемонграсса и свежевыжатого апельсинового сока. Сочно-зеленый ‘Garden of Ice’ состоит из виски Jack Daniel’s, перечной мяты, зеленого ликера и листьев свежей мяты. Кроваво-красный коктейль ‘Cold Passion’ – это сочетание водки Belvedere с малиной, малиновым ликером и пюре. Нежно-фиолетовый коктейль ‘Purple Frost’ приготовлен из рома, ликера Parfait d’Amour, сахара и лимона. А в состав умиротворяющего коктейля цвета неба ‘Blu Ice’ входят джин Bombay Gin, ликер Orange Curaçao и грейпфрутовый сок.
Для тех, кто заботится о своей фигуре и считает калории, бармен французского отеля-дворца ‘Le Meurice’ (228 rue de Rivoli) Уильям Оливери (William Oliveri) создал легкий и низкокалорийный коктейль ‘Le Meurice Tonic’. В состав напитка входит свежевыжатый ананасовый сок и водоросли спирулина, которые обогащены полезными витаминами и минералами. Еще в древние времена водоросли спирулина широко использовались инками, которые добывали их из озер долины Анд и сушили на солнце в течение 12 часов. Зная о полезных элементах, жирных кислотах, белках и ферментах спирулины, Уильям Оливери добавил к водорослям сочный ананасовый сок, способствующий более легкому усвоению экстракта спирулины. Необычное сочетание ингредиентов в ‘Le Meurice Tonic’ восстановит жизненные силы, улучшит цвет лица и обогатит организм витаминами.