‘The Residence Tunis’ (La Marsa 2070 Les cotes de Carthage) – первый отель, который внедрил успешный метод снижения веса диетолога Пьера Дюкана (Dr. Pierre Dukan), чья книга «Я не знаю похудения» (‘Je ne sais pas maigrir’) была продана во Франции тиражом в 1 миллион копий и сразу стала бестселлером.
Программа, разработанная в ‘The Residence Tunis’,  называется ‘La Cure Minceur Hight Tech’. Главная ее идея – худеть, не отказываясь от вкусной пищи: можно употреблять и морепродукты, и мясо, и даже десерт.
По приезду в отель гости проходят консультацию с врачом-диетологом. Специалист определяет идеальный вес для каждого клиента, составляет индивидуальный список процедур и выдает путеводитель по правильному питанию. В программу входят также оздоровительные процедуры в Талассо SPA и занятия спортом.
Талассо SPA центр располагает бассейном с морской водой, настоящим хаммамом, а также широким выбором массажей. Гости могут посетить открытый бассейн, теннисные корты и великолепное поле для гольфа.
Отведать изысканные блюда (не забывая при этом о персональных рекомендациях по  правильному питанию!) можно в одном из четырех ресторанов отеля. ‘L’Olivier’ предлагает вкуснейшие средиземноморские блюда, ‘Le Li Bai’ приглашает отведать китайскую кухню, в ‘The Residence Golf Course El Dar’ раз в неделю проходит спектакль с участием восточной танцовщицы, а из ‘Le Club House’ открывается прекрасный вид на озеро.