Международная корпорация ‘Hyatt’ добавила к своей коллекции еще один отель – ‘
Grand Hyatt Macau’ (City of Dreams, Estrada do Istmo, Cotai). Новая гостиница выросла в Макао – одной из двух административных зон в Китае, обладающих значительной автономией (вторая – Гонконг).
‘Grand Hyatt Macau’ разместился в двух башнях многофункционального комплекса ‘City of Dreams’. В одной из них 424 номера, вторая вмещает 367. Самый роскошный сьют находится на 35 этаже башни ‘Grand Club’. Из окон всех апартаментов отеля открываются живописные виды на Жемчужную реку и фешенебельный район Cotai Strip.
Среди изюминок китайской гостиницы большая площадка на открытом воздухе (она идеально подойдет для вечеринок) и Salão do Teatro. Последнее представляет собой просторный зал с открытой кухней, на которой одновременно могут находится до 50 поваров, но главное – за
работой мастеров может наблюдать каждый.
Рестораны в ‘Grand Hyatt Macau’ – точные копии заведений, завоевавших признание и популярность в других брендах ‘Grand Hyatt’. Так, на первом уровне расположился ресторан ‘Beijing Kitchen’, прототипом которого стал ‘China Restaurant’ в ‘
Grand Hyatt Beijing’ (1 East Chang An Avenue). Здесь можно отведать традиционные для Китая блюда: от классических шанхайских закусок до домашней лапши и Пекинской утки. Аутентичное китайское меню дополнено лучшими марками западных вин, отборными сортами кофе и европейскими десертами.
На третьем уровне гостиницы находится ‘mezza9 Macau’, который, как и его предшественник в ‘
Grand Hyatt Singapore’ (10 Scotts Road), специализируется на южно-азиатской кухне. Как следует из названия, меню ресторана представляет 9 различных направлений, среди которых традиц
ионная местная кухня, гриль-меню, суши и сашими, вок-меню, деликатесы, блюда на пару, десерты, а также барная и винная карты.
Расслабиться и восстановить силы можно в спа-центре отеля ‘Isala Spa’. В основе концепции ‘Isala Spa’ лежит слияние традиционной китайской и современной эстетической медицины. Также на территории ‘Grand Hyatt Macau’ расположен оборудованный по последнему слову техники фитнес-клуб.
