Что нужно знать, отправляясь в Индию В Индии с вами произойдет и то, о чем вы мечтаете, и то, чего вы сильно опасаетесь. Язык Официальные государственные языки: хинди и английский. Английским в разной степени владеют почти все.
Время Индийское время опережает московское на 1,5 часа в период действия летнего времени и на 2,5 часа в период действия зимнего времени.
Деньги и duty-free Национальная валюта Индии — индийская рупия, текущий курс около 43 рупий (колебания 1–2 рупии) за 1 доллар США.
При любом обмене обязательно пересчитайте полученную сумму. По стране обмен наличных можно совершить в обменных пунктах в аэропорту, гостиницах и отделениях 'Thomas Сook'.
Советуем сохранять справку об обмене, чтобы перед вылетом в Москву обратить индийскую валюту в конвертируемую. Ввоз и вывоз индийских рупий запрещен, а в duty-free некоторых индийских городов принимают только СКВ!
Этикет В качестве приветствия в Индии принято говорить «Намастэ» и складывать на груди руки ладонями друг к другу, пальцы вместе и вверх. И обязательно улыбаться. Если забудете это приветствие, то все поймут английские «Гуд дей» и «Гуд монинг». Это же касается и других вежливых слов: всем понятны «thank you» — «спасибо», «welcome» — «пожалуйста» в ответ, «please» — выражение просьбы и т. д.
Перед входом в любой храм мужчинам и женщинам надлежит разуться и покрыть голову. Кроме того, в храмах принято делать подношения. Это могут быть цветы, фрукты и даже деньги (достаточно 1 монетки). Взамен вас благословят, поставят точку на лоб, сначала нальют в ладонь водички, а затем дадут сладость — «прошат».
С водой можно поступить следующим образом: смочить губы и остатком протереть голову. Это никого не оскорбит. Со сладостями обычно не церемонятся — их съедают сами или угощают друзей, иногда, отойдя подальше от храма, делятся с птицами и животными.
Прививки Никаких прививок при пересечении индийской границы официальные органы у вас не потребуют. А если вы будете следовать обычному здравому смыслу, то отдых пройдет без особых проблем со здоровьем.
Рекомендации:
• полезно мыть свежие фрукты и руки перед едой — при сильной степени загрязнения достаточно использовать антибактериальное мыло;
• захватите с собой влажные спиртовые салфетки и пользуйтесь ими;
• постарайтесь не пить напитки на улице из общих стаканов;
• не нужно пить сырую воду из ручья и любого другого природного или цивилизованного источника — только минеральную воду в бутылках.
Индийская кухня Индийская кухня — вегетарианская, при этом молочные и мучные изделия, грибы, бобовые, рис, цветная капуста и другие овощи дают огромное разнообразие блюд, которые весьма сытны и вкусны, если в них добавлено не слишком много чили. Поэтому при заказе абсолютно любого блюда или напитка советуем произнести «нот спайси» — «без специй».
Внимание! В сакральных городах Индии найти невегетарианскую кухню практически невозможно. В остальных городах меню всегда содержит рыбные и мясные блюда неиндийской кухни. Образцы европейской (континентальной), тибетской или китайской кухни, почти всегда представленные в меню на соседних страницах, более привычны европейскому вкусу.
Уровень потребления спиртного в Индии невысок, предпочтение отдается пиву и виски. Из алкогольных национальных напитков известны те, что производятся в
Гоа, — портвейны и фени.
Чаевые Чаевые в Индии нужно обязательно давать: их размер составляет 10–15 рупий за услугу, официантам — 5–7% от суммы счета.
