С начала 2012 года Антонио Вочи, который возглавлял несколько лет назад кухню Олимпийских игр в Пекине, проведет серию мастер-классов в питерском ресторане «Борсалино» при гостинице «Англетер». Принять участие в одном из них и узнать секреты приготовления подлинно итальянских деликатесов сможет каждый житель или гость Санкт-Петербурга. В числе блюд, приготовлению которых обучит шеф-повар, – ризотто, фузилли с соусом болоньезе, пенне с томатным соусом, тальятелли с соусом песто, спагетти карбонара, а также пиццы: «Маргарита», «Дьяволо», «Времена года» и «Прошутто».

Каждый кулинарный урок будет завершаться ужином по меню мастер-класса в зале ресторана «Борсалино» и торжественным вручением дипломов о прохождении обучения у Антонио Вочи.

Мастер-класс может стать отличным поводом для встречи с друзьями или коллегами. Состав группы не будет превышать 10 участников. Стоимость участия 1850 рублей для одного человека.

Кстати, в конце 2011 года ресторан «Борсалино» был признан «Лучшим рестораном при отеле» по версии популярного журнала Time Out. А шеф-повар «Борсалино» Антонио Вочи в 2011 году получил престижный диплом академии Barilla как кулинар, специализирующийся на традиционной итальянской кухне. В России Антонио не менее востребован, чем в Италии: петербургский путеводитель по городской жизни Where St Petersburg в минувшем году признал его лучшим в номинации «Магия итальянской кухни».