Грибное меню, божоле нуво, белый трюфель, а также многое другое ожидает гостей московского отеля Ritz Carlton (ул. Тверская, д. 3) в осеннем сезоне.

Сначала классические осенние блюда с использованием грибов предложит ресторан Caviarterra.  Вплоть до 30 сентября вы сможете отведать суп капучино из грибов шитааке, тофу и эноки, белые грибы, шампиньоны, вешенки, жареные лесные грибы с гороховым фланом и чесночным пюре, ассорти русских грибов с красным луком и травами.

С 25 сентября Ritz Carlton возобновляет  проведение воскресных бранчей. Известный своим высоким качеством и богатым выбором блюд и напитков, бранч будет проходить в уютной атмосфере ресторана Caviarterra. Каждое воскресенье с 12:30 до 16:00, по цене 4300 рублей на человека.

Здесь же с 1 по 17 ноября полюбившийся московской публике шеф-повар Николя Куртуа представит уникальный вкус белого трюфеля в своих любимых рецептах. Специальные созданные под трюфель блюда можно будет выбрать «а ля карт»: телячья вырезка, карпачо из говядины, ризотто со спаржей, «Талиателле», крем-брюле из белого шоколада и ликера «Калуа».

В осеннем расписании бара «О2 Лаунж» с 17 по 30 ноября значится дегустация молодого французского вина божоле нуво. Вино, которому всего лишь шесть недель, делается из винограда сорта гамай и подается в сопровождении традиционных французских мясных закусок. Два бокала вина и тарелка с закусками будут предложены по цене 1400 рублей на человека.

И наконец, осенний сезон завершится празднованием американского Дня благодарения. Индейка, зимний овощной суп, пюре из сладкого картофеля, сезонные фрукты, пирог из тыквы и грецкого ореха с ванильным мороженым — все это по цене 4500 рублей на человека, включая «Просекко» и вино. В ресторане Caviarterra 24 ноября с 19:00 до 23:00.