RSS
Поиск по меткам Добро пожаловать !       Вход   Регистрация

 Главная » Статьи » Любопытные факты » Новогоднее застолье: gourmet-путешествие не выходя из дома
Новогоднее застолье: gourmet-путешествие не выходя из дома
14  Декабря  2009
1   2   3   Следующая страница »

Шотландская индейкаЕсли традиционный салат оливье и заливная рыба уже не вызывают у вас гастрономических желаний, FashionTravel советует обратиться к кулинарным рецептам заморских стран и удивить своих близких оригинальным праздничным ужином, ведь в Новый год всегда хочется попробовать что-то новое!

Индейка – вкуснее не придумаешь!

Сочная запеченная индюшка по праву считается гастрономическим символом Рождества. Эта аппетитная южноамериканская птичка, которую готовили на вертеле еще древние ацтеки, стала популярна в Европе в XV веке и с тех пор является самым традиционным блюдом зимних праздников! Без индейки сложно представить европейский рождественский ужин: жители Великобритании запекают птицу с соусом из крыжовника, французы и греки поливают подрумяненную в духовке индейку белым вином, ирландцы щедро сдабривают ее пивом, турки начиняют крылатую пловом с каштанами, а американские хозяйки постоянно экспериментируют и фаршируют птицу буквально всем, что есть в холодильнике – от специй и трав до сыра и хлеба!
Кстати, сколько бы ингредиентов вы ни добавляли, в полезности этого импровизированного блюда можно не сомневаться – мясо индейки давно признано диетическим и на 28% состоит из протеинов, так что после новогоднего зУтка фаршированная фруктамиастолья о самочувствии и фигуре можно не беспокоиться. А в качестве гарнира идеально подойдут рисовый пудинг, пряные картофельные дольки и отварные овощи.
Главный конкурент индейки – рождественский гусь (или утка), фаршированный фруктами. В Дании и Германии жареный гусь традиционно подается с тушеной капустой, а во Франции обожают не столько само мясо, сколько утиную печень фуа-гра, которую всегда можно найти на праздничном столе.
Зато гурманов Австрии и Венгрии запеченной домашней птицей в новогоднюю ночь не соблазнишь – по местным поверьям, если на праздник съешь «крылатый» деликатес, то из дома улетит счастье.

1   2   3   Следующая страница »





Автор: Диана Мицкевич

Авторский материал. Написан специально для FashionTravel.ru.


Оценка публикации:  Средняя оценка  - Великолепно  Рейтинг: Смотреть
Великолепно Прелестно Так себе Слабо Ужасно  
Другие публикации из раздела "Отдых в России":
Звезды советуют: туристический гороскоп
09  Декабря  2009
FashionTravel решил помочь вам так спланировать свой отпуск, чтобы звезды помогали в прият
Прочитать...
Рождество в Копенгагене: что, где и когда
08  Декабря  2009
FashionTravel предлагает вам несколько идей, как сделать Рождество в Копенгагене волшебным
Прочитать...
Самые красивые города мира
07  Декабря  2009
FashionTravel составил свой список самых красивых городов мира.
Прочитать...
Посмотреть все анонсы раздела "Отдых в России"




Новости партнеров:





 Главная » Статьи » Любопытные факты » Новогоднее застолье: gourmet-путешествие не выходя из дома

RSS
Поиск по меткам Добро пожаловать !       Вход   Регистрация



 О проекте
 Наши партнеры
 Реклама
 Правовая информация
 Контакты
 Виджет
Все права защищены ©2005-
FashionTravel.ru