RSS
Поиск по меткам Добро пожаловать !       Вход   Регистрация

 Главная » Статьи » Любопытные факты » Италия – трюфели, Франция – шампиньоны, Япония – еноки!
Италия – трюфели, Франция – шампиньоны, Япония – еноки!
11  Ноября  2009
1   2   3   Следующая страница »

Искатели трюфелей могут просто обогатиться за счет этих уникальных грибовСовременные диетологи не устают находить все новые и новые полезные  свойства грибов – кроме того, что эти аппетитные лесные жители состоят на 90% из чистой воды, в грибах еще содержатся антиоксиданты, аминокислоты и ценные микроэлементы, улучшающие работу сердечно-сосудистой системы!
Поэтому FashionTravel предлагает вам посетить самые грибные места планеты.

Италия: пьемонтские трюфели – «черные алмазы кулинарии»

Самые дорогие в мире грибы ищите на севере Италии, в живописной горной области Пьемонт – именно там с октября до середины декабря начинается нешуточная охота на трюфели! Чаще всего эти драгоценные «плоды» обитают в густых рощах, под дубами, буками и другими деревьями-долгожителями.
Чтобы обнаружить трюфели, фермеры отправляют специально обученных собак и... свиней, которые быстро находят добычу по запаху! Если находка окажется большой и тяжелой, то грибной охотник по-настоящему озолотится: например, пару лет назад пьемонтский белый трюфель весом 1,5 кг был продан за 330 тысяч долларов!
Отборные трюфели закупаются luxury-ресторанами, богатыми гурманами и косметическими компаниями, которые выпускают омолаживающие и осветляющие кожу средства, Трюфели служат составляющей многих роскошных дорогих блюдтогда как грибы попроще продаются на местных базарчиках.
В домашней итальянской кухне часто применяется трюфельное масло, паста или соус, которые добавляются в спагетти и фетуччини, а свежие трюфели приправляют базиликом и сочетают с разнообразными мясными и рыбными закусками.
Однако если вы собираетесь устроить шикарный ужин, то лучшей комбинацией будут свежие трюфели, ломтики пармезана и охлажденное шампанское!
Самый большой выбор итальянского гриба-деликатеса можно будет увидеть 16 ноября на Национальной выставке белых трюфелей в городе Асти.

1   2   3   Следующая страница »





Автор: Диана Мицкевич

Авторский материал. Написан специально для FashionTravel.ru.


Оценка публикации:  Средняя оценка  - Прелестно  Рейтинг: Смотреть
Великолепно Прелестно Так себе Слабо Ужасно  
Другие публикации из раздела "Отдых в России":
Цифровая география: почему мир считает по-арабски?
06  Ноября  2009
Собираясь за рубеж, каждый путешественник старается выучить хоть пару слов на местном язык
Прочитать...
5 модных travel-тенденций в оформлении интерьера
04  Ноября  2009
По легенде, один восточный шейх так мечтал расписать свой дворец под разные части света, ч
Прочитать...
Невероятные истории создания великих брендов
21  Октября  2009
FashionTravel о превратностях судьбы в мире модной индустрии.
Прочитать...
Посмотреть все анонсы раздела "Отдых в России"




Новости партнеров:





 Главная » Статьи » Любопытные факты » Италия – трюфели, Франция – шампиньоны, Япония – еноки!

RSS
Поиск по меткам Добро пожаловать !       Вход   Регистрация



 О проекте
 Наши партнеры
 Реклама
 Правовая информация
 Контакты
 Виджет
Все права защищены ©2005-
FashionTravel.ru