Изысканный напиток в полнотелых бутылках с щегольским черным бантом, скрепленным на горлышке круглой красной печатью… Среди множества шампанских вин, без которых в жизни человечества вот уже несколько столетий подряд не обходится ни одно счастливое событие, ‘Moёt & Chandon’ по праву считается лучшим из лучших.

Рождение игристой легенды

История ‘Moёt&Chandon’ – это история семейной традиции, которой более 260 лет. В 1743 году выходец из древнего рода жителей французской Шампани Клод Моэ (Claude Moet) основал собственную фирму – Дом Моэ. Его погреба в Эперне прорыты в известняковой породе еще в начале XVIII века.
С тех пор поколение за поколением династия виноделов терпеливо и умело создавала престиж и славу крупнейшего производителя шампанских вин. Сейчас ‘Moёt & Chandon’ по праву считается Домом шампанского номер один в мире, а в его бесконечных подземных лабиринтах хранятся около 100 миллионов бутылок этого великолепного вина.
В солнечных землях Франции с давних времен выращивают виноград, из которого производят тысячи марок вин, известных во всем мире. Но путь к всемирной славе был долгим и не таким уж простым: виноделам не хватало благосклонности природы. Зимы в этих краях холодные, а внезапные холода очень вредны для виноделия. Часто процесс брожения прерывался совсем не вовремя, вино оставалось кислым, и его складывали подальше в подвалы. С первым весенним теплом не перебродивший до конца сахар вновь приходил в волнение. Он придавал напитку новую силу, часто просто взрывавшую бочки и крошившую их в мелкую щепу.