RSS
Поиск по меткам Добро пожаловать !       Вход   Регистрация

 Главная » Статьи » Любопытные факты » Япония: особенности национального чаепития
Япония: особенности национального чаепития
23  Мая  2008
1   2   3   Следующая страница »

Азиатское гостеприимствоАзиатское гостеприимство очень похоже на русское – вас всегда пригласят за стол и угостят чаем. Но, в отличие от нашего родного самовара, корзинки с бубликами и ягодного варенья, восточный гость предложит путешественнику только миниатюрную чашечку зеленого чая. Это совсем не от скупости: так местные жители демонстрируют свое дружелюбие, предлагая самое, по их мнению, ценное угощение.

Пожалуй, нигде не относятся к чаю (его выращиванию, приготовлению, и, конечно, питью) так трепетно и уважительно, как в Японии. Вкус японского зеленого чая расхваливают гурманы всего мира, а его полезные свойства подтверждены голливудскими звездами. Во всяком случае, именно с глотка этого ароматного напитка начинается день Деми Мур, Джессики Симпсон и Сандры Баллок.
Если вы планируете путешествие в Страну восходящего солнца, обязательно посетите знаменитую чайную церемонию и захватите домой упаковку местного чая.
FashionTravel уверяет – не пожалеете!

Чаепитие как искусство

Чаепитие как искусствоХотя не японцы изобрели чай, но именно они превратили чаепитие в изящное светское времяпрепровождение. Однако эту традицию сложно сравнить с европейским коктейльным фуршетом – у потомков самураев все намного серьезнее и глубже.
Как утверждают историки, зеленый чай появился в Японии более тысячи лет назад благодаря буддийским монахам, которые привезли с материка травы для ритуала медитации. Со временем чай стал популярен у японских аристократов и перестал быть привилегией только духовенства. Японские сегуны (правители) часто устраивали «чайные турниры», где участники должны были попробовать множество сортов зеленого чая, а затем сказать название каждого. Бедные крестьяне переняли у знати традицию, и к XV в. травяной напиток стал самым любимым угощением всех обитателей острова независимо от сословия и возраста.

Гармония и покойТем не менее зеленый чай не утратил религиозного предназначения, и все традиции, связанные с чаепитием, до сих пор подчинены принципам буддизма. Современный чайный этикет призывает к почтительности («кэй»), гармонии («ва»), чистоте («сэй») и безмятежному покою («сэки»). Главные атрибуты церемонии: деревянный ящичек с сухими травами, простая керамическая посуда, медный чайник (идеально чистый, но не начищенный до блеска, потому что японцы любят «эффект старины»), бамбуковая ложка и шелковые салфетки. Японская эстетика предполагает чаепитие в чайном домике («тясицу»), расположенном в живописном саду («тянива») для медитаций. Чтобы попасть в него, нужно пройти по каменистой дорожке вдоль сосен и кипарисов («родзи» – в переводе «земля, покрытая росой»).

1   2   3   Следующая страница »





Автор: Диана Мицкевич

Авторский материал. Написан специально для FashionTravel.ru.


Оценка публикации:  Средняя оценка  - Прелестно  Рейтинг: Смотреть
Великолепно Прелестно Так себе Слабо Ужасно  
Другие публикации из раздела "Отдых в России":
Италия: «тосканы» – эксклюзивные сигары для богемы
21  Мая  2008
Достояние итальянской нации - тосканские сигары - в Россию вообще не импортируются, хотя д
Прочитать...
Ирландия: неразгаданные тайны древнего Нью-Грейнджа
16  Мая  2008
Нью-Грейндж превосходит по возрасту едва ли не все памятники архитектуры. Стоунхендж и еги
Прочитать...
Финляндия и Швеция: кто пьет больше русских и как шведская водка стала бестселлером
14  Мая  2008
Горячие финские парни покажут вам, СКОЛЬКО можно выпить за один раз, сохранив способность
Прочитать...
Посмотреть все анонсы раздела "Отдых в России"




Новости партнеров:





 Главная » Статьи » Любопытные факты » Япония: особенности национального чаепития

RSS
Поиск по меткам Добро пожаловать !       Вход   Регистрация



 О проекте
 Наши партнеры
 Реклама
 Правовая информация
 Контакты
 Виджет
Все права защищены ©2005-
FashionTravel.ru