С 1 января 2016 года российские бары,
рестораны и кафе могут лишиться права продавать алкогольные напитки из-за риска потерять лицензию.
Как пишет газета "Коммерсант", предприятия общепита с 1 января должны фиксировать в Единой государственной автоматизированной информационной системе учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции (ЕГАИС) факт оптовой закупки спиртного.
Предприятия общественного питания категорически не желают подключаться к системе, они жалуются на высокую стоимость внедрения и использования системы — от 80 тыс. рублей, и пока к новым требованиям в Москве готовы не более 10% кафе и ресторанов с алкогольной лицензией, то есть всего около 500 заведений.
Подобная ситуация через десять дней поставит рестораторов перед выбором: либо прекращать продажу алкоголя (а у баров выручка от продажи спиртных напитков составляет 70%, у ресторанов – минимум 30%), либо столкнуться с риском отзыва лицензии.