Мода на здоровое питание оказалась сильнее, чем власть дизайнерских трендов. Женщины поняли, что полезные продукты – это залог здоровья и красоты, а искать этот залог надо… на дне моря.
Голливудские звезды все чаще признаются в любви к рыбе и морепродуктам. Все началось с того, что актриса Гвинет Пэлтроу стала вести пропаганду против употребления мяса. В итоге почти вся «фабрика грез» переключилась на «легкую пищу». В каждом интервью актрисы Настасья Кински, Джулия Робертс и Сандра Баллок так и стараются подчеркнуть, что не представляют ланча без рыбного блюда с овощами. Новое поколение звезд, среди которых Хиллари Дафф и Джессика Симпсон, тоже смело афиширует пристрастие к дарам моря. Даже популярная певица Рианна не стала скрывать от поклонников свое любимое блюдо – зеленый салат с креветками.
И теперь уж действительно грешно и немодно отдыхать на побережье и питаться шашлыками или хот-догами.
FashionTravel продегустировал дары Средиземного моря и теперь готов поделиться с вами, какие же деликатесы – самые вкусные и востребованные.

Турция. Хиты солнечной Антальи

При врожденных способностях выдавать желаемое за действительное турецкие кулинары могут запросто убедить вас в том, что маленькая креветка - не что иное, как гигантский лангуст. Но, несмотря на бессовестную хитрость, турки - очень хорошие повара. Так как традиционные блюда Турции – плов и долма (виноградные листья с разнообразными начинками), на морских курортах туристов балуют именно этими кушаньями, сочетая их с пряными мидиями. Для модниц это позволительная роскошь - ни грамма муки и множество витаминов для красоты.
Тем, кто любит погорячее и поострее, следует обратить внимание на гриль-меню. Карп на решетке подается с холодными закусками: свежими овощами или соленьями (турки называют их «мезе»).
Легкие анатолийские вина станут достойным дополнением к этой трапезе.