Мы ходим по мастерским, магазинам и студиям – предполагается, что меня интересует дизайн. Дизайн меня действительно интересует, я про него пишу статьи в журналы, и теперь Пайви показывает мне молодые финские таланты. Таланты делают вешалки, напоминающие стволы деревьев, ткани с грибами-волнушками, тарелки с совами и лисицами, подушки с ручной вышивкой – так я запасаюсь целым мешком этих прекрасных вещей для своей квартиры. Но если б только это! В одном месте нас кормят кашей из котелка, в другом поят шампанским, в третьем дают печенье с собой...
Отрицательные стороны финского гостеприимства я обнаруживаю через четыре дня, взгромоздившись на весы – три лишних килограмма! Теперь понятно, почему финки так любят платья без талии: завтрак, обед, ужин и еще несколько легких приемов пищи в промежутках – такого безобразия не выдержит никакая фигура. Отказаться невозможно, хозяева обидятся – лопаешься, но ешь. Зато вкусно, и в качестве компенсации за расплывшуюся фигуру узнаешь много нового о финском менталитете.
Вот, например, у финнов очень популярен борщ. И вовсе не с тех времен, когда Финляндия была русской губернией. Появился он в 70-е годы XX века, тогда его подавали на официальных банкетах в больших стеклянных колбах – как «икру заморскую, баклажанную» к столу Ивана Грозного в известной комедии. С тех пор борщ прижился и стал блюдом на каждый день – сейчас его чередуют с традиционным финским рыбным супом.
Посетив еще несколько обедов, я узнаю другой интересный факт: главной причиной столь малого роста финской эмиграции является то, что выросшие на финском молоке дети оказались не готовы к проживанию в странах, где такого хорошего молока нет.