Другой популярный напиток датчан, весьма экзотический, называется «Гамель Даньск» («Старый датский»). Интересно, что первоначально этот дринк крепостью 38 градусов задумывался как лекарственная настойка. Лишь со временем бальзам из 29 видов трав, ягод и специй стал употребляться в виде алкоголя и выпускаться в больших бутылках. Датские фермеры любят пропустить стаканчик «Старого датского» утром исключительно в лечебных целях, ведь настойка из мускатного ореха, рябины, анисовых семян, горечавки, имбиря, лавра, корицы и цветов севильского апельсина обладает поистине волшебными свойствами, укрепляя иммунитет организма и повышая энергию (ну и настроение, соответственно).
Водку не пьют, ею хвастаются
При случае датчане любят пропустить кружку-другую пива. Кроме знаменитых местных марок «Карлсберг» и «Туборг» викинги любят пиво немецкое и чешское. Несмотря на заоблачно высокие цены на этот хмельной напиток, почти у каждого датчанина в погребе найдется несколько бутылочек элитного пива из Баварии или Праги. Открываются они только по особым случаям, а то и ждут по году или даже два. Наша же водка в домашних скандинавских барах может стоять по несколько лет. Все, что делают с ней хозяева, – любовно показывают друзьям как подарок приятеля из Финляндии или трофей от поездки в Россию. Впрочем, многие датчане водку любят, и даже очень (больше в составе коктейлей). Помимо завозных американского «Смирноффа», «Русского Стандарта» или шведского «Абсолюта» викинги не брезгуют и своей местной. Лучшая датская водка «Данска» традиционно производится нескольких сортов: с лимонным, грейпфрутовым, клюквенным и малиновым вкусами, крепостью 40 и 50 градусов. В 2001 и 2002 годах «Данска» стала серебряным призером интернациональной премии ‘International Spirits Challenge’. Опознать «Данску» на прилавке не составит труда – бутылки выполнены в виде металлических термосов, а цена за литр «удовольствия» – около 20 евро. Высокие цены на алкоголь являются наболевшей проблемой скандинавов и связаны с высокими акцизами на спиртное и антиалкогольной политикой государства…